艾曲批的部落格

[格蘭多納的基礎雪莉]
 
這是格蘭多納酒廠的入門品項，在波本桶陳放數年後再放進頂級的雪莉桶過桶，是一款感覺頗"速成"的酒，不過目前已經停止生產這個品項，官網上也看不到了，倒是市面上的存貨還不少，還不難買就是了~

這支是挺奇怪的酒，首先它只有陳放8年，尤其是可能只有在雪莉桶陳放沒幾年(沒資料不知道)，而那個酒色...乖乖，怎麼會這麼深哪?如果不是酒用焦糖調色的話，應該是用了烘焙度較高或者初次使用的雪莉桶，但是味覺上沒有炭焙味，那個雪莉味也沒有那麼強，所以.....

再來是外表的包裝，灰色？....我見過的可能不是太多，但是我覺得威士忌用灰色包裝還挺跳Tone的，雖然還是相當不錯看，麥卡倫前幾年剛停產的黃金三桶10年也是灰色的包裝，我想應該只是那一陣子的流行罷了~
最後是一般外面的評價，這支8年的似乎都比12年的好，趁便宜買了，隔天就開來喝~

倒入杯中是較深的琥珀金色，跟格蘭多納12年一樣，一開瓶就有香香的梅子味，倒入杯中這個烏梅氣息還更活潑些，一些木桶味、淺淺的花香、一些薄荷涼涼的感覺。入口也和12年款一樣酒精感不重，相當順口，不過順了幾秒鐘，立刻濃濃的甜味湧現，太...太甜了...XD

忍不住皺起眉頭，這個香甜太過直接，讓人霎時忘了自己是在喝威士忌。含在口中那一陣濃甜過後.....就沒有了，水感頗為強烈，餘下一些些香草奶油的味道，剛剛那種像水果酒的甜感一下子就不見了，酒精的辣感浮現後，也把剛剛的甜味美好破壞殆盡，餘下雪莉桶特有的苦味和單寧澀感。

我可以理解為什麼許多的評價都說這個比12年的好，就單價來說，它顯得更物有所值，不過歲月之功畢竟難以磨滅，我認為12年的氣質和深度都好一些，當然在朋友聚會酒酣耳熱的情況下，8年的一些特質的確會令人印象深刻一點。