[來自蘇格蘭的美式豪情]
這支酒的入手有點意外，本來我是喝到同樣是自然系列的格蘭利威16年American Oak Bourbon Casks覺得相當不錯，有機會看到就買了...
買回家放了老半天，某天才發現...咦？買錯了...是一支之前沒買過的酒，強調的是美國白橡木桶的初次使用。
由於歐洲橡木的消耗殆盡和來自西班牙的雪莉酒桶越來越貴，蘇格蘭的酒廠紛紛到世界各地到處找尋新的橡木桶來源，而最熱門的就是來自美國Ohio的橡木，許多酒廠都有推出類似的產品，格蘭利威這家老字號酒廠也不例外，反正買了都買了就喝吧～
美國白橡木桶的特色是酒色較為清淡，味道有很濃郁的奶油蛋糕味，但是帶著較為粗線條的剛烈新鮮木材味，而第一次使用的酒桶味道會更加濃烈。
所以美國本土生產的波本威士忌，會規定必須使用初次充填的白橡木酒桶，現在就來看看美國人的招，蘇格蘭的高手拿來用會如何？
倒入杯中立刻湧出濃濃的香草奶油氣息，像烤布丁那樣甜甜的味道，也帶著有點嗆鼻的傢俱行木材味，放了十分鐘後之後味道逐漸變淡一些，沒什麼變化就是。
入口初始有點辛辣，酒精味帶著木材味一湧而上，在口中稍作停留後，麻辣的感覺逐漸緩和，開始湧出濃濃的甜味，像是海綿蛋糕一樣，同時有些辛香料的味道，一路的辣味刺激卻讓這個甜味不會過膩，奶油溫潤的甜味也讓酒精辣感不會太過分張揚，相輔相成的結果就是變成一支頗為平衡夠力的酒。
一路沒有什麼變化，強烈的香草奶油一路到底，像是一記快速直球，之間的衝勁相當令人滿足，因為力道頗足所以餘味相當夠勁深遠，幾乎沒有桶味或任何雜味，16年的陳年兼具了年輕的力道和熟成的老練，這也是格蘭利威這家老酒廠的功力展現。
如果是比較少喝威士忌或者習慣喝台灣人較喜歡的雪莉威士忌的話，會覺得這支酒辛辣不好入口，就像一般對於美國威士忌的評價一樣，不過經過格蘭利威酒廠的巧手，它增添了一絲絲美國威士忌少有的精緻度，頗值得一喝。
雖然買錯，倒也是不賴的收獲，所以我後來有機會見到又買了幾支，倒是第一次喝到的American Oak Bourbon Casks就一直緣鏗一面了...
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