艾曲批的部落格

[輕度颱風]

身為艾雷島相對最平順的酒廠，出了10年份的原酒，
本來就是令人好奇的矛與盾，究竟是會成為平順的遜原酒，還是會成為形象大變身的屌波摩呢?

開瓶便知~

喝這瓶前先喝了波摩18年，總覺得圓潤之餘欠缺了一點力道，
如果原酒可以補足這個欠缺的力道，那就很完美了~

包裝設計非常漂亮，兼具質感和氣氛，就我從事印刷的專業眼光來看，
這個包裝的印製不太簡單，卻很便宜，算是厲害的設計~

扯遠了~

初倒入杯中，飄出來的不是泥煤煙燻味，反而是像薄荷檸檬的清新氣息，
然後就是略帶有酒精嗆味的果香。

畢竟是原酒的強度，55.6%入口感受到的辛辣感是難免的，不過因為帶有比較重的奶油甜味，
純粹的辛辣感被抵消了不少~
也因為酒體稍輕，酒精感雖嗆但也不是無法忍受，
嚥下後有許多複雜難辨的風味，像海浪一波一波一樣的湧上來~
最後帶著一絲絲的鹹味退去，
留下一瞇瞇的澀感，這個澀感帶有桶味，
讓這個收尾有些突兀，也讓人感到一點點空虛。

嗆不是太嗆、辣不是太辣、甜沒有太甜、鹹不會太鹹，
說它很平衡呢...
又覺得若有所失...
如果它可以甜一點或辣一點或鹹一點呢?會不會更好?

不過或許那樣就不是波摩了~

據說三版的風暴是比較溫和圓融的，或許四版的會好一些囉~
(不過那也表示又要花錢了...貝戈戈...)