艾曲批的部落格

【一頭栽進泥煤裡】

朋友今天特地拿來給我他剩下一點點的奧特摩，喝完當然要趕快寫一篇來交差～不然就對不住人家的好意~

奧特摩是艾雷島比較有時尚感的布魯萊迪蒸餾廠的產品，每隔一段時間會推出一批次，所以後面會有數字編號，
包裝相當簡約漂亮，十足的現代感，和一般的威士忌有很明顯的不同。

它以全球最高的泥煤含量著稱，被稱為泥煤怪獸的阿貝一般大概是40ppm的泥煤酚濃度，
即使是強調超重泥煤的旗艦款Supernova也只有100ppm，
而這傢伙居然有167ppm!!....要死了這個...由於採用大量的泥煤去重度燻烤麥芽，使得這個酒的泥煤濃度超高，
標新立異之餘也讓喜愛泥煤的人可以好好的爽一下~

我有印象前陣子有人在網路上拋了一瓶出來求售，價格是定價的八折左右，
非常實惠，我當下以為會被秒殺買走，
不料眾人在底下留言紛紛慘叫，似乎都留下了「實在太誇張，難以駕馭」的評價，
然後竟然沒人要買，由此可見這個酒的厲害程度~

開瓶就立刻飄出泥煤香氣，我倒入杯中聞了好久.....好久好久....
這酒光是用聞的感覺就很值回票價了~味道並不如想像中的厚重，
帶有海洋和布魯萊迪特有的醫院碘酒的氣息，還有一些筆墨硯台(松墨)的味道，
香氣放了很久還是不會散掉，
杯子裡面像是點了一盞香水蠟燭一樣，不斷有溫暖的炭燒泥煤味冒出來。

顏色非常淡，年份只有五年所以吃桶非常淺，外加是美國白橡木桶，
我想味道應該會非常尖銳艱澀，懷抱著敬畏的心情喝下第一口....

還好耶~!!

沒有傳說中的可怕，酒體相當輕盈，所以味道濃厚的部分主要在水面以上，
入口後泥煤的刺激感沒有想像中的強烈，但是酒精的辣感還是有的，畢竟是59.5%，
當二者相輔相成，就像生嚼冷辣椒辣歸辣，放了油下去炒了，嚼起來肯定更加刺激，
喝這酒不像喝酒，簡直像吸毒~
資料寫的什麼香草、核桃...鬼才喝得出來!! 沒有在跟你花香果香的啦!! 只有不斷衝擊腦門的泥煤煙醺，
搞得人七竅生煙還不肯休止~
嚥下後有一些薄荷的涼感，應該是高濃度酒精和青草氣息混合的結果，然後當然繼續著沒完沒了的泥煤尾韻~
甜味甚低，桶味幾乎沒有，喝完有一種吃完麻辣火鍋的暢快，
其實相當合我的胃口~

只是這種走偏門的酒，售價高昂是它不得不的宿命，
五年的威士忌花4、5000以上的台幣去買，考驗著泥煤癮者的沈迷度，
何況現在在店面花5000根本就買不到了~
我是覺得物有所值，但是它真的像毒品，貴、而且一旦習慣了適應了成癮了，沒有它的時候怎麼辦？

下手三思啊各位~