艾曲批的部落格

[加強版的12年]
 
這是在朋友家喝的酒精濃度比較高的百富12年版本，通常只有在旅遊通路(機場免稅商店)買得到，讓原本稍嫌平淡的百富12年一般款，稍微增加了一點厚度，不過最近似乎也停產了。

包裝和一般的百富沒什麼不一樣，只有酒精度數是43%的差別，Doublewood指的是二種木桶-美國白橡木桶、西班牙雪莉桶，根據原廠人士的說法，這支酒先在美國白橡木桶陳放了12年，再移至西班牙雪莉桶中8個月的時間。

顏色是漂亮的濃金色，百富絕大部分的品相都是透明酒瓶裝瓶，強調酒液自然的原色。

倒入杯中初聞有熟透蘋果、梨子的香氣，加一點點點煙燻的味道，一些酒精的嗆鼻氣息，在稍放之後就逐漸散去、並不會太過強烈。

入口蠻順，初有柑橘、很濃的蜂蜜、麥芽甜味，堅果的油潤感覺，淡淡的香草味，然後過的那個西班牙雪麗桶味道也很淡，幾乎感覺不出來，最後一些肉桂、葡萄乾的氣息，含在嘴裡不吞下，酒精的辣感逐漸上升，但是還算可以輕鬆承受的範圍，吞下後尾韻悠長持久，以12年的酒來說這樣的尾韻非常棒了。

除了夠厚實的香香甜甜外，沒有什麼太突出的個性，拿出來招待客人肯定不會出錯，是款很安全的酒。