艾曲批的部落格

[甜美的詩貝塞風格]

Cragganmore在台灣是一間有點冷門的酒廠，一般的通路也不太好買到，某次看到在威士忌社團的票選裡，這支沒有那麼有名的酒赫然在列，讓人有點好奇，剛剛好遇到在特價就順便買了~

酒廠位於詩貝塞區，只要查這間酒廠的資料就會一直提到它是第一個使用鐵路運輸的酒廠，這在現代來看沒什麼了不起的，不過應該可想見當時這是一間頗為先進有規模的酒廠，目前幾經輾轉列入帝吉亞歐集團旗下，那麼一來它的單一純麥就不是那麼齊全而好買了。

包裝上有一種時光停滯在上一個世代個感覺，略帶老派的紙盒和酒標，外盒僅僅使用單色的印刷，酒標也是簡單的模造紙，可見集團對它的包裝並不太重視，淡黃色的整體視覺倒還蠻典雅就是。

酒色是頗為平凡的淡金色，開瓶的香氣不盛，倒入杯中才慢慢開展，有一股很特別的檸檬、柚子、柳丁的清香，有點類似人工水果香料味相當有趣，湊近杯口聞讓人想起七喜、雪碧等那些綠色包裝的汽水，這個味道蠻討喜的，也很令人難忘。緊接著有點蜂蜜甜味，放個幾分鐘後酒精的味道開始浮現，得喝了～

入口頗有水感，甜美而溫馴，喝起來相當輕鬆，蠻甜但還不至於會膩的麥芽糖、蜂蜜，伴隨著繽紛的花香在口腔裡散發，各種花香齊放相當厲害，幾乎沒有酒精辣感，一直有雨後青草的濕潤感覺，尾韻如絲的滑潤油感還不錯，是一款相當小家碧玉型的酒，可惜40％的強度實在稀釋的有點過頭，如果它能在46或48%的非冷凝過濾裝瓶，應該會變很棒。

最尾巴有一點點虛，只剩下一些無糖巧克力的苦甜、一點點淡淡的麥芽煙燻，在日常的單獨飲用還不錯，不過多久爭豔的場合輕柔的它就會立刻敗下陣來。

喝完整體感覺是輕鬆自在的，有一種恬靜的愉悅感覺，威士忌要做得輕鬆易飲不難，拼老命加水就行了，但要兼顧到風格和複雜度，就需要一點功力了，也終於明白為什麼這支酒一直被視為是入門的首選之一，價格不貴、別具特色而且安全易飲，沒有太特殊的個性，適合每一個人~