【華麗的法式精品】

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格蘭傑平價風味桶的第二支,是經過蘇岱白酒桶Sauternes Cask的二次陳釀,
蘇岱區是法國著名的甜酒產地,在蘇格蘭威士忌裡面,使用這個產區的蘇岱桶不算太常見,
大多還是有點實驗性質的味道,畢竟風味實在不算正統,
而其中格蘭傑納塔朵這支應該算最親民最具有代表性的。

在目前業主LV時尚精品集團的包裝下,格蘭傑新一代的外包裝都非常漂亮,
而這支更是漂亮到不像支威士忌了。
淡金色的酒液搭配更淡金色的酒標,整瓶光拿出來擺著就氣勢非凡。

一打開,就活潑的飄出白葡萄酒、類似一點香檳的味道,
檸檬皮、香甜的奶油讓人聞之心醉,
氣味持續不長,活潑的酒精味道會漸漸冒出來。
第一口下去....酒精的刺激有點強,但是後續的甜味立刻冒上來,
這個甜味是橙皮、檸檬蛋糕、香草、奶油檸檬派的酸甜,在威士忌中出現有點令人驚艷,
甜味雖強但是卻很清淡,幾乎不帶有油性,後續會跑出生薑、偏生木質的辛辣感,
導致它比外表看起來、聞起來的嗆辣一點,是比較遺憾的地方。

如果一杯接一杯喝個不停,這些嗆辣桿會被重疊的甜味中和,變得順口好喝許多,
標示是46%的非冷凝過濾,不過喝起來不像有46%的強度,
像是裝瓶的調酒一樣,缺點是一下子半瓶就會不見,
另外我覺得如果單喝多會有點膩就是
了。
 
但是說實在話,不太像傳統的蘇格蘭的威士忌,
就像去日式拉麵店吃牛肉麵,好吃歸好吃,但總是怪怪的....
另外它也有天氣太熱時候會變怪怪的問題,
入口酒精味會瞬間浮現,很是干擾,然後那些水果味道退得很快,
只剩下葡萄皮澀感和一些原本的生生的木材味,可能還是要等氣溫下降再喝。

另外由於酒質非常輕的關係,開瓶後氣味消退的會比較快,
要盡速喝完它,如果擺超過3個月,剩下來的那1/3一定會讓你印象深刻。

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