艾曲批的部落格

[最常見的經典威士忌]
 
斜斜地瓶標、方形的瓶子、帶著禮帽的走路紳士，不喝酒的人都知道這瓶叫做約翰走路，遍及大街小巷各商店，是最容易看到買到的威士忌。

隸屬於跨國酒業集團帝吉亞歐(Diageo plc LSE)，這個集團占了全球的1/3酒業銷售率，是一個極其龐大的帝國，在蘇格蘭擁有數十家蒸餾廠，Johnnie walker黑牌就是以這數十家自有的蒸餾廠生產的原酒調和而成。

以超過40家蒸餾廠的威士忌原酒調和，導致它呈現要花香有花香、要果甜有果甜、要泥煤有泥煤、要煙醺有煙醺的多彩多姿狀態，輔以完善的品管和廣告行銷，使得Johnnie walker黑牌在全球各市場都佔有非常重要的地位，尤其是在日本和台灣。

濃金色，帶有一點點泥煤和一點點海洋的氣息，入口清淡滑順，接著麥芽、蜂蜜的甜味輕鬆地呈現，滿溢的胡椒、薑汁辣感在稍後浮現，餘味清短不拖泥帶水，加顆冰塊降低辣感也是很不錯的方式。

適合各種調酒搭配，蘇打水、可樂、檸檬汽水都不錯，是很生活化的威士忌。

最有趣的地方是每隔一陣子喝，就會有「啊原來那就是Talisker的味道啊」...隨著威士忌品嚐的歷練，黑牌會帶給你不斷的驚喜，所以許多老手家裡還是擺著一瓶入門到不能再入門的黑牌。

因為產量超大所以價格便宜，因為便宜所以很好入手入門，以這麼便宜的價格卻可以得到調和式威士忌的不朽之作，怎麼可以不常備一瓶在家裡呢？