• [必備的雪莉酒款]
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    麥卡倫是台灣人最喜愛的品牌，原因不外乎香甜溫潤醇厚討喜，而且酒質穩定。
    在這個品牌各品項價格水漲船高的同時，這一支入門的12年就變成了其中C/P值甚高的酒款。

    雖然是最入門平價的酒款，麥卡倫同樣採用了來自西班牙赫雷斯省Jerez產的紅橡木製成的雪莉酒桶，而且很奢侈的只頂多Refill一次就不再用了~

    我實際敲過西班牙紅橡木和美國白橡木酒桶(也是目前各酒廠漸漸較多數採用的酒桶)，西班牙紅橡木的木質感覺質地比較均勻鬆軟，所以可以推想而知酒液存放在其中時，比較容易把木頭本身的風味"溶"出來~
    據說西班牙紅橡木長得非常慢，百年以上的老樹才有辦法拿來做酒桶，而且一棵樹只能做二顆酒桶(個人覺得這有點唬爛)，所以大家喝呀喝的現在西班牙紅橡木桶越來越少，也越來越貴了~

    所以這一支標榜著純用奢侈西班牙紅橡木桶千把元威士忌，怎麼能夠不錯過呢?(事實上要錯過也不容易，到處都有賣)

    包裝中規中矩，很漂亮但也沒啥特色，畢竟是入門款，不要要求太多(基本上幾乎所有的麥卡倫大概都長這個樣)，酒色呈現稍偏紅的金色。

    倒入杯中立刻香氣四溢，是一種偏香草、奶油的柔和味道，過一會兒會有深沉的木頭香氣逐漸冒出。入口則是標準的雪莉酒味道，帶點較輕鬆的柑橘、葡萄乾，然後腰果仁、核桃，整體相當平衡滑順，尾韻則帶有烏梅蜜李的甜膩感，辛辣感在最後才上來，是一種多汁的嫩薑片(對，吃壽司那個)感覺，最後嚥下以後會帶有一點雪莉桶專有的淡淡苦尾，有人說會回甘，我覺得沒有就是了...XD

    以它的價格來說，這樣的酒質已經無可挑剔，品牌的光環和包裝，在聚會的場合帶它出去也很稱頭，唯一的缺點是在麥卡倫搶手的台灣市場，它的價格也連帶的一直水漲船高，越來越貴越來越貴，有朝一日它勢必會成為C/P值沒那麼高的酒，在那之前，趕快買來喝吧，家門口的7-11就有~

    不會後悔的~
     
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