[經典的煙燻重擊]
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Lagavulin 拉加弗林酒廠位於艾雷島南岸,剛剛好在Ardbeg雅柏酒廠和Laphroaig拉弗格酒廠中間,曾經是艾雷島上最大的酒廠,而這支16年也曾經是艾雷島出產銷售量第一的酒款。

但是相較於Ardbeg和Laphroaig這幾年藉由相當成功的行銷,逐步推陳出新、聲勢越來越浩大之際,這間隸屬於帝亞吉歐集團的酒廠反倒有一種原地踏步的感覺,也有可能是集團把重心都擺在另一間艾雷島的酒廠-Caol Ila的關係。

16年是這間酒廠的入門酒款,猜想由於原酒又油又厚重的關係,可能需要較長時間的陳年,包裝上非常老舊,有一種舊雜貨店倉庫挖出來的感覺,瓶上的酒標天生就處於褪色的狀態,如果這是故意的,那還真是不太簡單。深色瓶、不甚討喜的墨綠色、像古老公賣局那種醜醜的封籤,這酒不說的話看起來就像已經買了放在那十幾年的藥酒。

開瓶倒入杯中,顏色是很深的琥珀色,湊近鼻子一聞會立刻彈開一下,這藥酒的泥煤來得猛烈,相當相當重的煙燻,毫無保留地朝著鼻腔直撲而來,跟Ardbeg Ten有些類似,但是它燻烤的成分更重,黑色柏油、燒焦的培根,已經接近燃燒烤焦木頭的味道了,一點點硫磺、中間兼帶著沙隆巴斯那種涼涼的藥味薄荷酒精刺激,中段過後甜味湧現,紅砂糖、甘草,加了糖的紅茶,然後是有點像Laphroaig那種海藻鹹苦味,香味複雜且變換快速,各種味道雖然相當精彩的輪番出現,但也很快的就逐一退去。

該是入口的時候了,入口先是一陣濃厚的煙燻泥煤粗魯的亂揍你一頓,再來一陣海洋鹹味伴著濃濃的熟果甜味冒出,這個鹹味相當重,可能跟最鹹的Caol Ila有拼,跟烤焦的鰹魚乾相似的鹹苦味道,強烈而富有海洋的氣息,甜味被壓在鹹味裏漸次出現,甜味全程一直在鹹苦味裡面探頭,其實這口感相當微妙,麥芽甜味在嚥下後才會出現。

口感又油又厚重,但是出乎意料的尾韻並不長,喝這個酒最好能一直含在嘴裡,越久越好,因為嚥下後後半段陡降的各項口腔刺激會帶出水感,讓人有種「啊怎麼爽到一半就沒有了?」的悵然,撓是如此鼻腔的菸燻感仍在,會拖得比較久一些。這些這類有點虎頭蛇尾感覺的酒,會讓人想要盡快再喝一口、再來一杯,不知不覺喝得會比較多,這是不是酒廠的伎倆不得而知,但是我深深覺得它尾巴能再多一些就好了。

據說拉加弗林近年來的單一純麥銷售表現不盡理想,雖然我覺得它的味道上有獨特之處,但是若是你把Ardbeg Ten跟 Laphroaig10 年各1:1倒在一起,再加入一些Caol Ila 12年,我猜味道會非常像這一支,也就是說它雖然來勁,卻也有許多其他酒廠的影子,這對於講求嗅覺味覺獨特性和個性的單一純麥產業來說是比較吃虧的,可取代性太高了。

其次當然就是它的包裝實在太瞎,我不知道它在集團內的地位是怎麼樣,是被打落冷宮還是變成小媳婦,和若干集團內的酒廠比起的確有厚此薄彼的感覺,如果它的包裝能再精緻漂亮些、行銷再給力些,它的市場表現絕對不止目前如此,相對的,這也代表目前我們還是能以合適的價格買到它,這一點倒還是挺不錯的。
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